الفصل 24: الدجاج المقلي

الفصل 24: الدجاج المقلي

بعد أن صارت المكونات جاهزة، سخّن تشن داو القدر، مستعدًا لصنع دجاج مقلي، وكان ذلك يحتاج بطبيعة الحال إلى الزيت

لحسن الحظ، كان لا يزال هناك بعض شحم الخنزير مخزنًا في المطبخ، وقد احتفظت به لي بينغ أساسًا لتقوية جسد تشن داو وتشن في

بعد أن سخن القدر، وضع تشن داو كمية قليلة جدًا من شحم الخنزير، ثم سكب الدجاج في القدر وبدأ يقليه

“تشش، تشش!”

ما إن لامس الدجاج القدر حتى انتشرت رائحة قوية

“رائحته زكية جدًا!”

ركضت تشن في فورًا إلى مدخل المطبخ، وظلت تشم الرائحة المنبعثة من المطبخ باستمرار

حتى لي بينغ لم تستطع إلا أن تبتلع ريقها، فرائحة اللحم المقلي كانت مغرية جدًا ببساطة

لم تكن مهارات تشن داو في الطبخ بارعة بالتأكيد، لكن قلي الدجاج لم يكن مشكلة بالنسبة إليه

ومع استمرار تشن داو في القلي، ازدادت الرائحة في المطبخ غنى، ولم يستطع الأشخاص الثلاثة في الداخل إلا أن يبتلعوا ريقهم؛ كانت هذه الرائحة قوية جدًا بالنسبة إلى ثلاثة أشخاص لم يأكلوا اللحم منذ سنوات، كأنها أخرجت كل ديدان الشراهة من بطونهم

لم تتبدد الرائحة القوية في الغرفة قليلًا إلا عندما نضج الدجاج

وضع تشن داو الدجاج المقلي بلونه البني الذهبي في طبق، ثم وضعه على طاولة الطعام في المطبخ، وقال للي بينغ وتشن في، اللتين كانتا تقفان عند باب المطبخ: “حان وقت الطعام!”

“مرحى، حان وقت الطعام!”

تحركت قدما تشن في الصغيرتان بسرعة، وذهبت مباشرة إلى الطاولة وجلست

كما جاءت لي بينغ إلى الطاولة وجلست

ثم ملأ تشن داو ثلاثة أوعية من الأرز المطهو على البخار، ووضع وعاء أمام كل واحد منهم، ثم قال للاثنتين: “جربا الدجاج الذي صنعته”

“حان وقت أكل اللحم!”

كانت تشن في بلا شك الأكثر سعادة؛ التقطت قطعة دجاج وحشرتها في فمها، غير مبالية بأنها ساخنة، ومضغتها بملامح غارقة في النشوة

بسبب قلة التوابل، كان الدجاج المقلي الذي صنعه تشن داو بعيدًا جدًا عن أن يكون لذيذًا، لكن بالنسبة إلى تشن في، التي كانت تأكل العصيدة الرقيقة دائمًا، كان الدجاج الغني بالزيت ألذ طعام في العالم بالفعل؛ حتى إنها لم تكن تريد أكل الأرز، وظلت تلتقط الدجاج وتحشره في فمها بلا توقف

“إنه لذيذ جدًا!”

هزت تشن في رأسها، وأطلقت مدائح مكتومة

ابتسم تشن داو، والتقط هو أيضًا قطعة دجاج ووضعها في فمه، ثم مضغها ببطء. بصراحة، لا يمكن للدجاج المقلي بقليل من الزيت والملح فقط أن يقارن بدجاج حياته السابقة، الذي كانت تضاف إليه توابل كثيرة. لكن بسبب قلة الزيت في معدته، ظل تشن داو يشعر بأنه لذيذ جدًا

وبينما كان يمضغ، قال للي بينغ: “أمي، كلي أنت أيضًا! نحن الاثنان لا نستطيع إنهاء دجاجة كاملة”

“أمك تعرف”

التقطت لي بينغ قطعة دجاج ووضعتها في فمها، ومرت على وجهها لمحة رضا عابرة. ومع ذلك، لم تأكل كثيرًا، بل مضغت ببطء، متذوقة لذة الدجاج

………………

………………

في الوقت الذي كانت فيه عائلة تشن داو المكونة من ثلاثة أفراد تأكل

كانت عائلة كبيرة تأكل أيضًا في بيت تشن تشنغ

مثل تشن داو، فقد تشن تشنغ والده مبكرًا أيضًا، بل إن والده توفي قبل تشن بينغ بوقت أطول. لم يمض وقت طويل بعد ولادة أصغر إخوة تشن تشنغ حتى توفي والد تشن تشنغ، تاركًا أمه ليو يان وحدها لتربي ستة أطفال

نعم، كان في عائلة تشن تشنغ ما يصل إلى ستة أطفال، وكان تشن تشنغ أكبرهم، وأصغرهم تشن يا، في التاسعة فقط

على مر السنين، من الواضح أنه لم يكن من السهل على ليو يان أن تربي ستة أطفال وحدها. كانت ليو يان، التي لم تتجاوز أوائل الأربعينيات من عمرها، مغطاة بالتجاعيد، وتبدو كامرأة في الستين

لحسن الحظ، صار تشن تشنغ وتشن شي وتشن مو، وهم أكبر ثلاثة أولاد، بالغين الآن، ويمكنهم مساعدة العائلة في تحمل بعض العبء؛ وإلا لكان من الصعب على ليو يان وحدها أن تعيل ستة أطفال

إذا كنت تقرأ هذا الفصل خارج سماء الروايات فاعرف أن الموقع الذي تقرأ منه سارق للمحتوى. galaxynovels.online

لكن حتى مع ذلك، كان وضع عائلة تشن تشنغ لا يزال صعبًا جدًا. والآن، بعد أن صار الطقس باردًا ولم تعد حقول العائلة تنتج شيئًا، نفد فائض الحبوب من عائلة تشن تشنغ منذ وقت طويل، ولم يعودوا يستطيعون إلا الاعتماد على بعض مدخراتهم السابقة لشراء بعض نخالة الأرز للأكل

ومع ذلك، لم يكن ما على طاولة طعام عائلة تشن تشنغ اليوم نخالة الأرز المعتادة، بل طعامًا شبيهًا بالعصيدة

“أمي، لماذا صار طعام عائلتنا أفضل بكثير اليوم؟”

لم يستطع تشن شي، الجالس إلى طاولة الطعام، إلا أن يسأل بريبة. كان يعرف الطعام الموجود في الوعاء بطبيعة الحال؛ كان دقيق الذرة الرفيعة

هذا الطعام، الذي كان تشن داو يحتقره، كان يعد طعامًا ممتازًا بالفعل بالنسبة إلى عائلة تشن تشنغ؛ ففي الماضي، كانوا يأكلون دائمًا أرخص نخالة أرز

“إنه دقيق الذرة الرفيعة فعلًا؟”

كان تشن مو متفاجئًا جدًا كذلك. وبعد أن صار بالغًا، كان يعرف أيضًا بعضًا من أوضاع العائلة، وكان يدرك جيدًا أن دقيق الذرة الرفيعة لا ينبغي أن يظهر أبدًا على طاولة طعام عائلتهم

“الأخ داو هو من أعطاني إياه”

شرح تشن تشنغ بابتسامة: “اليوم، ألم أساعد في مرافقة الأخ داو وتشن دا إلى المدينة؟ دقيق الذرة الرفيعة هذا هو المكافأة التي أعطوني إياها”

“الذهاب إلى المدينة مرة واحدة يعطي نحو 2.5 كيلوغرام من دقيق الذرة الرفيعة؟”

ازداد اندهاش تشن مو. “عائلة الأخ داو ثرية جدًا، أليست كذلك؟”

“نعم!”

حك تشن تشنغ رأسه بصدق وقال: “في الأصل، اتفقت أنا وتشن دا على نحو كيلوغرام واحد من دقيق الذرة الرفيعة لكل شخص، لكن الأخ داو لوح بيده وقال إنه يريد أن يعطينا نحو 2.5 كيلوغرام لكل واحد”

“تشن دا سيوافق على هذا؟”

سأل تشن شي بتعبير مندهش. لم يكن تشن دا شخصًا كريمًا؛ كان كرمه غالبًا محصورًا في عائلة تشن داو، ثم تشن سي وتشن جيانغ. أما عند التعامل مع الآخرين في القرية، فكان تشن دا يعد “بخيلًا” نسبيًا

وكان هذا أيضًا هو الوضع الطبيعي الحالي في قرية عائلة تشن؛ كان الجميع يعيشون بصعوبة، لذلك بطبيعة الحال لم يكن أحد مستعدًا لإعطاء كمية كبيرة من الحبوب للآخرين، حتى لو كانوا جميعًا مرتبطين بصلة دم

“أنا أيضًا لا أعرف ما الذي حدث!”

قال تشن تشنغ أيضًا بشيء من الحيرة: “يبدو أن تشن دا يستمع إلى الأخ داو كثيرًا”

“هل هذا صحيح؟”

كان تشن مو مرتبكًا بعض الشيء

لم يستطع تشن شي إلا أن يهتف: “الأخ داو شخص يراعي الآخرين حقًا، فقد أعطى كل هذا القدر من دقيق الذرة الرفيعة مقابل رحلة واحدة إلى المقاطعة. أخي الأكبر، كانت رحلتك إلى المقاطعة تستحق العناء”

وبينما قال ذلك، لم يستطع تشن شي إلا أن يرفع وعاءه ويرتشف رشفة من حساء العصيدة

أما ليو يان، التي ظلت صامتة، فقالت لتشن تشنغ: “الأخ تشنغ، الأخ داو طيب معك إلى هذا الحد، لذلك يجب أن تستمع أكثر إلى الأخ داو في القرية من الآن فصاعدًا”

كانت ليو يان مجرد امرأة ريفية؛ لم تكن تفهم كثيرًا من المبادئ العميقة، لكنها كانت تعرف من يحسن إلى عائلتهم. وبما أن الأخ داو أعطى عائلتهم نحو 2.5 كيلوغرام من دقيق الذرة الرفيعة، فقد كان أكبر محسن لهم

بالإضافة إلى ذلك…

بعد أن سمعت ليو يان تشن تشنغ يتحدث عن رحلته إلى المقاطعة، شعرت أن تشن داو شخص قادر، وأن جعل ابنها يقضي وقتًا أطول مع تشن داو، بل وحتى يتبع الأخ داو، لن يكون خطأ بالتأكيد

ففي النهاية، رغم أن ابنها الأكبر قوي إلى حد ما، فإن ذهنه ليس حادًا كثيرًا

“فهمت يا أمي”

أومأ تشن تشنغ بجدية: “من الآن فصاعدًا، سأستمع إلى الأخ داو في القرية. إذا طلب مني أن أذهب شرقًا، فلن أذهب غربًا أبدًا”

“وأنتما أيضًا”

نظرت ليو يان إلى تشن شي وتشن مو: “من الآن فصاعدًا، ساعدا الأخ داو أكثر في القرية”

“فهمنا يا أمي”

وافق الأبناء البالغون، بينما كان الأطفال الثلاثة الآخرون غير البالغين يأكلون عصيدتهم بنهم، غير مهتمين إطلاقًا بما يقوله الآخرون

✦ انتهى الفصل ✦

هذه الرواية من سماء الروايات وهو عملٌ خيالي لا يمتّ للواقع بصلة، وجميع أحداثها وشخصياتها من وحي خيال المؤلف.

تذكّير من سماء الروايات أنه لا تدع القراءة تلهيك عن صلاتك فهي صلتك بربك .

سماء الروايات يتمنى لك قراءة ممتعة وحياة طيبة مليئة بالبركة والخير.