الفصل 611: يسيل اللعاب

الفصل 611: يسيل اللعاب

حتى لو كانت أسعار اللحم في مقاطعة تشينغ رخيصة نسبيًا، فإن التجار الذين ينقلونه طوال الطريق إلى مقاطعة ليانغ لن يبيعوه بثمن بخس، أليس كذلك؟

التجار يسعون وراء الربح. بما أن دجاجة الريشة الرمادية تُباع في مقاطعة ليانغ بسعر 500 قطعة نقدية نحاسية، فلماذا قد يرضى تاجر ببيع دجاجة الريش الأصفر الأفضل بنصف سعر دجاجة الريشة الرمادية؟

“هل هذا التاجر يدير عملًا خيريًا مثلًا؟”

لم يستطع رجل أن يمنع نفسه من القول، “لقد نقل هذه الدجاجات والبطات طوال الطريق إلى مقاطعة يونغليانغ عندنا، ومع ذلك يبيعها بهذا السعر الرخيص. ألا يحتاج إلى كسب المال؟”

في تصور الرجل والحشد، فإن دجاجًا بهذه الهيئة والحجم الجيدين، حتى في مقاطعة تشينغ، لا يمكن أن يُباع بأقل من 200 قطعة نقدية نحاسية للدجاجة الواحدة. وهذا يعني أن التاجر الذي يبيعها بسعر 250 قطعة نقدية نحاسية للدجاجة الواحدة لا يمكن أن يحقق ربحًا

“لا أعرف شيئًا عن ذلك”

هز لي شيانغ رأسه وقال، “لكنني بالتأكيد ربحت!”

وحين قال هذا، ابتسم لي شيانغ ابتسامة عريضة. كان سعيدًا جدًا لأنه تمكن من شراء 4 دجاجات من دجاج الريش الأصفر وبطات من بطة الريش الأبيض بسعر 250 و350 قطعة نقدية نحاسية على التوالي

“لي العجوز”

حدق أحد الجيران في الدجاج والبط بين يدي لي شيانغ وضغط عليه بالسؤال، “هل اشتريت هذه الدجاجات والبطات من السوق؟ هل ما زالوا يبيعونها الآن؟”

نظر الآخرون الذين سمعوا ذلك إلى لي شيانغ واحدًا تلو الآخر. ومن الواضح أنهم أغرتهم الفكرة أيضًا

دجاجة من دجاج الريش الأصفر بسعر 250 قطعة نقدية نحاسية للدجاجة الواحدة، شراؤها يعني تحقيق ربح. لم يكن هناك أحد لا يغريه ذلك

“اشتريتها من السوق، لكن ينبغي أن يكونوا قد جمعوا بضاعتهم الآن”

نظر لي شيانغ إلى السماء. كانت الشمس قد غربت تمامًا الآن، وبدأ الليل يلف مقاطعة يونغليانغ. “إذا أردتم شراء بعضها، يمكنكم الذهاب إلى السوق مبكرًا صباح الغد لتفقد الأمر. رأيت أن التاجر أحضر عددًا كبيرًا من الدجاج والبط؛ وعلى الأرجح لم يبع كل شيء اليوم!”

“هذا رائع! سأذهب لشراء واحدة أول شيء غدًا. 250 قطعة نقدية نحاسية مقابل دجاجة صفقة ممتازة جدًا”

“وأنا أريد شراء واحدة أيضًا”

“لا أستطيع تحمل سعر دجاجة الريشة الرمادية، لكن يجب أن أحصل على دجاجة من دجاج الريش الأصفر”

“أنا أنوي شراء بطة من بطة الريش الأبيض. ذلك الحجم لا بد أن يعطي الكثير من اللحم”

“اشتروا دجاج الريش الأصفر وبطة الريش الأبيض معًا!”

“…”

لمعت عيون الجميع حماسة، وقد بدأوا بالفعل يفكرون في الذهاب إلى السوق مبكرًا غدًا لشراء دجاج الريش الأصفر وبطة الريش الأبيض

“لن أتحدث معكم أكثر؛ ما زال عليّ العودة والطهو”

حيا لي شيانغ الجميع، ثم حمل الدجاج والبط عائدًا إلى منزله

“زوجي، لقد عدت”

بمجرد أن دخل لي شيانغ من الباب، لاحظت زوجته الدجاج والبط اللذين لم يتوقفا عن الصياح في يديه، فدهشت فورًا وقالت، “زوجي، من أين اشتريت هذه الدجاجات والبطات؟”

“بالطبع اشتريتها من السوق”

أجاب لي شيانغ بابتسامة، “دعيني أخبرك، هذه الدجاجات والبطات رخيصة حقًا! دجاجة مثل هذه كلفت 250 قطعة نقدية نحاسية فقط، والبطة 350 قطعة نقدية نحاسية فقط!”

“ماذا؟”

تجمدت زوجة لي شيانغ في مكانها من الصدمة!

بما أن لي شيانغ والأطفال في العائلة كانوا جميعًا يحبون اللحم، فقد كانت تتابع دائمًا أسعار اللحم في السوق عن قرب

في ذاكرتها، منذ أن وقعت كارثة البرد، ظلت أسعار اللحم ترتفع بسرعة. ولنأخذ دجاجة الريشة الرمادية مثالًا، فعندما بدأت كارثة البرد أول مرة، كانت تكلف نحو 120 قطعة نقدية نحاسية فقط للدجاجة الواحدة

لكن مع اشتداد تأثير كارثة البرد، تضاعفت قيمة دجاجة الريشة الرمادية، فارتفعت من 120 قطعة نقدية نحاسية إلى 200 قطعة نقدية نحاسية، ثم إلى 300 قطعة نقدية نحاسية، وأخيرًا إلى 500 قطعة نقدية نحاسية حاليًا

بهذا السعر، حتى عائلة لي شيانغ الميسورة نسبيًا لم تعد قادرة على تحمل تكلفتها

ومع ذلك…

ها هو لي شيانغ يخبرها الآن أن الدجاجة التي يحملها، والتي تبدو أفضل بكثير وأكبر حجمًا بكثير من دجاجة الريشة الرمادية، كلفت 250 قطعة نقدية نحاسية فقط. جعلها هذا لا تستطيع منع نفسها من الشك في أن لي شيانغ يكذب عليها فقط كي يأكل اللحم

“زوجي، كيف يمكن أن تكون هذه الدجاجة رخيصة إلى هذا الحد؟ أنت لا تحاول خداعي عمدًا فقط كي تأكل اللحم، أليس كذلك؟”

قالت زوجة لي شيانغ بعدم تصديق

عند سماع ذلك، أدار لي شيانغ عينيه وقال، “لماذا قد أكذب عليك! هذه الدجاجات والبطات نقلها تاجر من مقاطعة تشينغ، وهو يبيعها بسعر 250 و350 قطعة نقدية نحاسية فقط”

“…”

عجزت زوجة لي شيانغ عن الكلام، إذ لم تستطع حقًا فهم سبب بيع دجاج وبط ممتلئ وكبير كهذا بهذا السعر المنخفض

أما لي شيانغ فلم يهتم كثيرًا بهذا الأمر. بعد أن أجاب عن سؤال زوجته، حمل الدجاج والبط مباشرة إلى المطبخ

بعد أن غلى الماء بسرعة، أحضر لي شيانغ السكاكين، وذبح دجاجة من دجاج الريش الأصفر لتصفية الدم، ثم نتف ريشها بمهارة، وبدأ بطهو لحم الدجاج

قطع لحم الدجاج أولًا إلى قطع صغيرة، ثم سخن الزيت في المقلاة. وما إن سخن الزيت، حتى سكب قطع الدجاج مباشرة في المقلاة وقلبها بسرعة

“أزيز، أزيز!”

مع دخول لحم الدجاج إلى المقلاة، بدأت رائحة غنية تنتشر من المطبخ

“رائحته طيبة جدًا!”

تحرك أنف ابن لي شيانغ، وبدأ لعابه يسيل

كما نظرت زوجة لي شيانغ نحو المطبخ بوجه مليء بالتوق، منتظرة أن يجهز لحم الدجاج

أكل اللحم من طبيعة الإنسان. كان لي شيانغ يحب أكل اللحم، فكيف لا تحبه هي؟

لكن لأن سعر اللحم كان مرتفعًا للغاية، لم يكن بوسعها إلا كبح هذا الميل

وفجأة، حين شمت رائحة اللحم في هذه اللحظة، شعرت فورًا كأن لعابها يسيل

لحسن الحظ، لم تضطر إلى الانتظار طويلًا

“الدجاج جاهز! تعالوا جميعًا وكلوا”

لم يمض وقت طويل حتى جاء صوت لي شيانغ من المطبخ

دخلت زوجة لي شيانغ وطفلاهما إلى المطبخ بسرعة، ورأوا طبقًا كبيرًا من لحم الدجاج وضعه لي شيانغ على الطاولة

لا بد من القول إن مهارة لي شيانغ في الطهو لم تكن سيئة. كان الدجاج المقلي بلون ذهبي، وبدا جذابًا جدًا

ومع ذلك…

ألقت زوجة لي شيانغ نظرة على بركة الزيت في أسفل الطبق وعبست قائلة، “هل استخدمت زيتًا أكثر من اللازم؟”

في هذه الأوقات، حتى الضروريات مثل الملح كانت موارد ثمينة للغاية للناس العاديين. كانوا يترددون في استخدام الكثير منه عند الطهو، فضلًا عن الزيت

قد لا يوجد زيت أصلًا في بيوت الناس العاديين، والسبب أن الزيت غال وليس من ضروريات البقاء. لذلك لم تكن لدى كثير من الأسر أي كمية من الزيت

وعلى الرغم من أن عائلة لي شيانغ كان لديها زيت، فإنهم كانوا يستخدمون القليل جدًا منه عند الطهو في الأيام العادية. لذلك، عندما رأت أن لي شيانغ استخدم زيتًا كثيرًا، شعرت زوجته لا محالة بوخزة ألم في قلبها

“ليس كثيرًا!”

هز لي شيانغ رأسه وقال، “لم أضع إلا قليلًا من الزيت. السبب في أنه يبدو وكأن هناك زيتًا كثيرًا هو أن هذه الدجاجة دسمة إلى حد كبير”

كان لي شيانغ يقول الحقيقة. لم يستخدم حقًا الكثير من الزيت. والسبب في تجمع كمية كبيرة من الزيت في الطبق هو أن دجاجة الريش الأصفر مختلفة عن دجاجة الريشة الرمادية؛ فدجاجة الريش الأصفر تحتوي بطبيعتها على كثير من الدهن، وعند قليها في المقلاة يذوب الدهن، فيجعل الزيت المتجمع في الطبق يبدو أكثر

“أحقًا؟”

جلست زوجة لي شيانغ وهي بين التصديق والشك. التقطت أولًا ساقي دجاج ووضعت كل واحدة في وعاء أحد طفليها. وبعد ذلك مباشرة، التقطت أيضًا قطعة من صدر الدجاج ووضعتها في فمها

في اللحظة التي دخل فيها الدجاج الساخن إلى فمها، أضاءت عيناها

تمامًا كما قال لي شيانغ، كانت دجاجة الريش الأصفر دسمة بالفعل. في اللحظة التي ضغطت فيها أسنانها، انفجرت نكهة دهنية غنية ولذيذة من جلد الدجاج، فجعلت عينيها تلمعان. لم تستطع منع نفسها من إغماض عينيها قليلًا وهي تتذوق طعم اللحم الغائب منذ زمن طويل

التقط لي شيانغ أيضًا جناح دجاج وبدأ يقضمه. جعل طعم اللحم الذي طال انتظاره جسده كله يشعر بالبهجة