الفصل 614: زكي وطازج

الفصل 614: زكي وطازج

سمعت أن ذلك التاجر جاء من مقاطعة تشينغ

عند سماع تانغ تشينغ يتمتم لنفسه، قال تشين لي: “هذه الدجاجات جاءت أيضًا من مقاطعة تشينغ. ربما تكون أسعار الماشية أرخص هناك؟”

عند سماع ذلك، هز تانغ تشينغ رأسه. قد لا يفهم أشخاص محدودو المعرفة مثل تشين لي وضع مقاطعة تشينغ، لكن تانغ تشينغ، بصفته قاضي مقاطعة يونغليانغ، كان يعرف عنه بعض الشيء

على حد علمه، لم تصب كارثة البرد مقاطعة ليانغ وحدها، بل تأثرت مقاطعة تشينغ أيضًا. وبينما تراجعت المحاصيل في مقاطعة ليانغ، شهدت مقاطعة تشينغ كذلك انخفاضًا حادًا في الإنتاج. لذلك، حتى من دون حرب في مقاطعة تشينغ، ظلت حياة عامة الناس صعبة، وبقيت أسعار الحبوب مرتفعة

في مثل هذا الوضع، كيف يمكن للماشية التي تحتاج إلى الحبوب علفًا أن تكون رخيصة؟

ناهيك عن أن دجاجة الريش الأصفر في يد تشين لي بدت جيدة جدًا، وتتجاوز بكثير دجاجة الريشة الرمادية العادية

“أوه، سيدي، لا تفكر كثيرًا!”

عندما رأى تشين لي تانغ تشينغ يهز رأسه، ابتسم بوجه مليء بالأفكار وقال: “لنجرب أولًا طعم دجاجة الريش الأصفر هذه”

عند سماع ذلك، أرخى تانغ تشينغ حاجبيه المعقودين أيضًا، ورد بابتسامة: “حسنًا، سأستفيد من حظك الجيد وأتذوق دجاجة الريش الأصفر هذه”

بعد قول ذلك، ذهب الاثنان معًا إلى الفناء الخلفي ورأيا السيدة تانغ، التي كانت منشغلة

على الرغم من أن تانغ تشينغ كان يشغل منصب قاضي المقاطعة الموقر، فإن عائلته لم تكن ثرية بسبب نزاهته ورفضه أخذ الرشاوى، ولم تكن قادرة على تحمل نفقات الخدم. لذلك، كانت زوجته لي شيويون مسؤولة عن الطهي في المنزل معظم الوقت

بدت لي شيويون في نحو الخامسة والثلاثين من عمرها، بوجه لطيف وطباع هادئة أنيقة، وهذا بدا غير منسجم بعض الشيء مع هوية “الطاهية”

لكنها كانت شديدة الكفاءة أثناء العمل، ولا تظهر عليها أي علامات امرأة قاضي مقاطعة مدللة

وكان هذا مرتبطًا أيضًا بخلفية لي شيويون. فقد جاءت من عائلة زراعية ميسورة الحال. ورغم أنهم كانوا بالكاد يقدرون على تدبير معيشتهم، فإنهم لم يستطيعوا تحمل نفقات الخدم. لذلك، كان على لي شيويون أن تساعد في الأعمال المنزلية منذ صغرها، مما جعلها تكتسب مهارات طبخ ممتازة

“زوجي، تشين الصغير، لماذا أنتما هنا؟”

عندما رأت الاثنين يقتربان، سألت لي شيويون بدهشة

“سيدتي”

انحنى تشين لي أولًا، ثم قدم دجاجة الريش الأصفر التي في يده إلى لي شيويون، قائلًا: “أحضرت لك مكونات للطهي”

“أوه؟”

وقعت عينا لي شيويون على دجاجة الريش الأصفر، وبدا عليها التعجب. “من أين حصلت على هذه الدجاجة؟ تبدو ممتلئة جدًا”

“هذه صفقة جيدة وجدتها في السوق اليوم…”

كرر تشين لي ما كان قد قاله لتانغ تشينغ سابقًا

بعد الاستماع، لم يكن رد فعل لي شيويون قويًا مثل تانغ تشينغ، سوى أنها تعجبت من القيمة الجيدة مقابل السعر

“اذهبا وانتظرا في غرفة المعيشة. سأعد لكما بعض الدجاج لتأكلا”

أرسلتهما لي شيويون بسرعة، ثم بدأت بمهارة في ذبح الدجاجة والطهي

بعد نحو ربع ساعة، في غرفة المعيشة

أمام مائدة طعام كبيرة، جلس تشين لي وتانغ تشينغ ولي شيويون كل في مكانه، مستعدين لتذوق طعام لي شيويون

“كانت هناك دجاجتان، لكنني ذبحت واحدة فقط”

قالت لي شيويون للاثنين: “نصفها صنعته دجاجًا مقليًا سريعًا، والنصف الآخر صنعته حساء دجاج. أسرعا وجرباه”

بعد أن تكلمت، غرفَت لي شيويون وعاءً من حساء الدجاج وقدمته إلى تشين لي مبتسمة: “تشين الصغير، تذوق طبخي بسرعة”

“إذن لن أتكلّف”

أخذ تشين لي الوعاء، ونفخ عليه، ثم شرب جرعة كبيرة من حساء الدجاج، فأضاءت عيناه على الفور

بالنسبة إلى جنود مثل تشين لي، الذين يستهلكون كثيرًا من القوة الجسدية يوميًا، تعتمد رائحة الحساء الزكية على مقدار الزيت فيه. وصادف أن دجاجة الريش الأصفر كانت سمينة وغنية بالزيت، مما جعل حساء الدجاج لذيذًا جدًا. كان المذاق الطيب يجعل تشين لي يشعر كأنه يستطيع ابتلاع لسانه

“طبخ السيدة ممتاز حقًا!”

لم يستطع تشين لي إلا أن يمدح قائلًا: “حساء الدجاج هذا زكي وطازج، لذيذ جدًا!”

“إنها الدجاجة الجيدة التي أحضرتها”

قالت لي شيويون وهي تضيق عينيها: “دجاجة الريش الأصفر هذه سمينة جدًا. الأطباق المصنوعة منها ألذ بكثير من الأطباق المصنوعة من دجاجة الريشة الرمادية”

وبينما كانت تتحدث، أخذت لي شيويون نفسها رشفة من حساء الدجاج، فأشرقت عيناها الجميلتان قليلًا

رغم أنها كانت زوجة قاضي المقاطعة، ذات مكانة رفيعة

لكن لي شيويون كانت تعرف وضعها جيدًا. فزوجها لم يكن مسؤولًا فاسدًا، وكانت نفقات طعام العائلة وملابسها كلها تعتمد على راتب زوجها الثابت. لذلك، رغم أن لي شيويون كانت تعيش في هذا السكن الكبير، فإن الواقع…

لم تكن وجبات العائلة جيدة بشكل خاص. ففي معظم الأوقات، كانوا يأكلون في المنزل الأطعمة الأساسية والخضروات فقط. أما اللحم…

من سعر دجاجة الريشة الرمادية البالغ 500 ون، لم يكن من الصعب أن نرى أن لي شيويون وتانغ تشينغ لم يكونا قادرين على تحمل تكلفة اللحم

وبسبب هذا تحديدًا، في اللحظة التي دخل فيها حساء الدجاج الغني بالزيت فمها، شعرت لي شيويون بانتعاش كامل، وتذوقت طعم اللحم الذي غاب عنها طويلًا، وبدا أن التعب في جسدها قد تلاشى كأنه نُفض عنها

“سأجرب بعضه أيضًا”

ابتسم تانغ تشينغ، والتقط قطعة من الدجاج المقلي سريعًا، ووضعها في فمه، ومضغ ببطء

عندما عضت أسنانه اللحم، تفتح المذاق اللذيذ للدجاج على حاسة ذوقه، وملأت رائحة اللحم الفريدة فمه، مما جعل ملامح المتعة تظهر على وجه تانغ تشينغ من دون أن يشعر

“لحم هذه الدجاجة ألذ بكثير من دجاجة الريشة الرمادية بالفعل”

أعطى تانغ تشينغ تقييمًا عاليًا جدًا. وعلى عكس الباحثين الذين يفضلون النكهات الخفيفة، كان تانغ تشينغ، بسبب عمله الجسدي الطويل، ذا ذوق قوي، وكانت دجاجة الريش الأصفر الغنية بالزيت تناسب مذاقه تمامًا

“ما زال علينا أن نشكر تشين الصغير!”

قالت لي شيويون بابتسامة: “لو لم يحضر تشين الصغير هذه الدجاجة، لما تمكنا من أكل وجبة لذيذة كهذه”

“هيهي، السيدة لطيفة أكثر مما ينبغي”

حك تشين لي رأسه، مبتسمًا بشيء من الخجل

أما تانغ تشينغ فابتسم وقال: “ينبغي لنا أن نشكر تشين الصغير. تشين الصغير يستهلك كثيرًا من الطاقة في الدوريات عادة، لذا كل أكثر”

“حسنًا!”

كان تشين لي مألوفًا جدًا مع تانغ تشينغ وزوجته، فلم يتكلف، وبدأ يلتهم الطعام على المائدة مباشرة

وسرعان ما أنهى الثلاثة كل الدجاج المقلي سريعًا والطعام الأساسي، أي الكعك المطهو على البخار، على المائدة. اتكأ تشين لي، وقد امتلأ بطنه، على كرسيه، وفرك بطنه برفق قائلًا: “أكل اللحم هو الأفضل حقًا! عادة آكل سبعة أو ثمانية كعكات مطهوة على البخار ومع ذلك لا أشعر بالشبع، لكنني اليوم شعرت بالشبع بعد ثلاث فقط!”

عند سماع ذلك، تبادل تانغ تشينغ وزوجته النظرات، وتنهد كلاهما بهدوء في قلبيهما

لا تنخدعوا بكلمات تشين لي، التي تجعل الأمر يبدو كأنه يأكل اللحم كثيرًا. في الواقع… وبحسب معرفتهما بتشين لي، الذي كان يقترب من العشرين عامًا، فمن المرجح أنه لم يأكل اللحم أكثر من عشر مرات في حياته

وهذه المرات القليلة جدًا التي أكل فيها اللحم تحققت كلها بعد انضمامه إلى جيش عائلة يانغ

قبل انضمامه إلى جيش عائلة يانغ، كان تشين لي فلاحًا من أدنى الطبقات في مقاطعة ليانغ. وقد توفي والداه بسبب الجوع، ولم يتركا خلفهما سوى تشين لي، فتى لم يكتمل نموه، يكافح من أجل البقاء. ناهيك عن أكل اللحم، لم يكن تشين لي يستطيع حتى أن يشبع من القشور والنخالة

لولا ظهور يانغ تشنغ وجيش عائلة يانغ، لكان تشين لي على الأرجح قد مات جوعًا الآن في زاوية منسية، وأصبح طعامًا للكلاب البرية والنسور

لم يكن إلا بعد أن تمرد يانغ تشنغ وانضم تشين لي إلى جيش عائلة يانغ، أن تحول تشين لي من شحاذ جائع على حافة الموت إلى الرئيس الحالي لمقاطعة يونغليانغ

✦ انتهى الفصل ✦

هذه الرواية عملٌ خيالي لا يمتّ للواقع بصلة، وجميع أحداثها وشخصياتها من وحي خيال المؤلف.

تذكّر أن لا تدع القراءة تلهيك عن صلاتك فهي صلتك بربك .

مجرة الروايات يتمنى لك قراءة ممتعة وحياة طيبة مليئة بالبركة والخير.